Пять звезд менеджмент - компания, управляющая сетевыми проектами питания, работает с 2006 г. Ежедневное руководство осуществляют управляющие партнеры с многолетним опытом работы в сфере общественного питания «массового сегмента» (более 20 лет). Компанией реализованы следующие проекты: сеть столовых домашней кухни «БорщЪ» (8 точек), выездное обслуживание, рестораны быстрого обслуживания «Прайм Стар» (проект Аркадия Новикова и партнеров (15 точек)), сеть столовых «Евроланч» (6 точек).